Как не вспомнить в этом вихре гоголевское: «Вам, верно, случалось слышать где-то валящийся отдаленный водопад, когда встревоженная окрестность полна гула, и хаос чудных, неясных звуков вихрем носится перед вами. Не правда ли, не те ли самые чувства мгновенно обхватят вас в вихре сельской ярмарки, когда весь народ срастается в одно огромное чудовище и шевелится всем своим туловищем на площади и по тесным улицам, кричит, гогочет, гремит? Шум, брань, мычание, блеяние, рев – все сливается в один нестройный говор. Волы, мешки, сено, цыганы, горшки, бабы, пряники, шапки – все ярко, пестро, нестройно; мечется кучами и снуется перед глазами. Разноголосные речи потопляют друг друга, и ни одно слово не выхватится, не спасется от этого потопа; ни один крик не выговорится ясно».

Конечно же, наша городская ярмарка лишь немного напоминает описанную классиком литературы давнюю сельскую, но суть ее, колорит и общий настрой остаются теми же. Воистину, торговать – не горевать.

Больше всего на ярмарке было овощей и фруктов. Их привезли как с Украины, так и из Бахчисарайского, Сакского, Красногвардейского районов, а цены – на любой карман. Наши крымские экологически чистые яблоки – от 12 рублей за килограмм, груши – по 60 и выше, виноград – от 63 рублей.

Были тут клубника и бананы, хурма и киви, клюква, брусника и калина. От одного лишь созерцания такого разнообразия налитых соком фруктов и ягод, как говорится, слюнки текли, все явственнее становилось и желание полакомиться. Что мы и делали, сочетая приятное с полезным.

Радовал ценами и овощной ассортимент: морковь и свеклу можно было купить по цене от 10 рублей за килограмм, картофель, капусту и лук – от 12-ти, помидоры – от 30-ти. Кстати, очень вкусные. А для тех, кто любит солить и квасить, продавались зеленые и бурые помидоры по 18 – 20 рублей за килограмм.

Целая гора оранжевой тыквы привлекала взор на торговой точке Сакского района, ее предлагали здесь по 23 рубля за килограмм, в других местах можно было найти и по 20. Но этот весьма ценный диетический продукт у нас еще не пользуется тем спросом, которого он заслуживает.

Всего на ярмарке было реализовано около 10 тонн овощей и фруктов.

На второе место по разнообразию и количеству я бы поставила мясную продукцию – ее привезли на продажу как фермерские хозяйства, так и частные домовладения. Говядина и свинина стоили от 160 до 270 рублей, мясо птицы – от 105-ти, тонкое свиное сало можно было приобрести по 150 рублей.

Немало покупателей тянулось к рыбоводам из Красноперекопского и Красногвардейского районов, торгующим пресноводной рыбой. Килограмм крупного золотистого карпа стоил 140 рублей. Широтой предложения и доступными ценами отличался ассортимент морской свежемороженой рыбы: горбушу и судака здесь предлагали по 250 рублей, тунца – по 170, камбалу – по 120, а сельдь – по 100 рублей за килограмм. Сравнительно недорого продавались и рыбные консервы, привезенные из Севастополя. Как показали итоги ярмарки, за время ее работы продали две тонны рыбы.

Полтавские сыры и сакская «молочка», изделия других переработчиков молочного сырья составили 1,2 тонны реализованной на ярмарке продукции ферм. Это традиционно востребованные и любимые нашим покупателем продукты.

Нельзя не сказать о большом количестве и разнообразии сортов выставленных на продажу колбасных изделий. Их вид и запах не позволял покупателям проходить мимо. Больше других привлекала дегустация продукции, которую организовали «Евпаторийские колбасы»: по вкусу горожанам особенно пришлись такие сорта, как «Домашняя свиная», «Ветчинка» по цене немногим более двухсот рублей за килограмм, и многие другие. Следует добавить, что колбасных изделий удалось реализовать в этот день 1,3 тонны.

По нашему мнению, неплохую прибыль получили торговцы фасолью (по цене 90 рублей за килограмм) и черносливом (100 рублей), семечками и орехами, медом – все эти продукты также стоили на ярмарке заметно дешевле, чем на рынке.

Яркими красками, разнообразием видов издалека были заметны торговые места, где продавали саженцы деревьев и кустарников, цветов. Но 1 ноября этого года было не их днем на ярмарке: реализаторы в большей степени скучали, чем отпускали свой товар, хотя сейчас самое подходящее время для высадки плодовых и декоративных растений при усадьбах. Да и погода стоит прекрасная, чтобы с удовольствием поработать на земле около дома или на даче. Хочется думать, что ярмарка и в этом смысле дала хороший посыл евпаторийцам.

:: Содержание номера