С наступлением осени пришел и грибной сезон. Специалисты управления по оборонно-мобилизационной работе, взаимодействию с правоохранительными и контролирующими органами и гражданской защите населения спешат предупредить евпаторийцев об опасности отравлений этими лесными дарами.

Ежегодно в грибной период десятки украинцев попадают в больницы с диагнозом «отравление». Так, утром 27 сентября в больницу поступили два жителя Сакского района с предварительным диагнозом «отравление грибами». А вечером того же дня в инфекционное отделение Евпаторийской городской больницы попала 63-летняя местная жительница с таким же предварительным диагнозом. Состояние всех пострадавших – средней степени тяжести. Врачи предупреждают, что в подобных случаях болезнь протекает тяжело.

Для того, чтобы избежать неприятностей и не отравиться грибами, нужно знать и выполнять ряд правил безопасности при их сборе и употреблении. Так, не стоит вообще браться за сбор грибов, если вы не уверены, съедобные они или нет. Собирать грибы возле дорог, промышленных предприятий или на свалках опасно – грибы имеют свойства поглощать вредные вещества, и тогда даже съедобные на вид грибы могут стать ядовитыми. Не меньшую опасность несут в себе перезревшие и поврежденные грибы, а пробовать их в сыром виде нельзя ни в коем случае.

Не покупайте грибы на стихийных рынках, поскольку вы не сможете точно узнать, где и когда их собирали. А собранные грибы нельзя оставлять «на завтра», их необходимо приготовить сразу, потому что во время хранения в них могут образоваться опасные для здоровья вещества.

Такие народные приметы, как серебряная ложка или лук в отваре, на самом деле не помогут выявить ядовитость продукта, утверждают специалисты. И если у вас возникли сомнения, то лучше воздержитесь от употребления грибов.

Запомните, что наиболее подверженных риску получить отравление – детей, пожилых людей и беременных женщин – угощать грибами нельзя.

Симптомы отравления грибами: тошнота, рвота, боль в животе, усиленное потоотделение, снижение артериального давления, судороги, понос, развитие симптомов сердечно-сосудистой недостаточности. Первые признаки отравления появляются через 1–4 часа после употребления грибов, в зависимости от их вида, возраста и состояния здоровья потерпевшего, количества съеденных грибов.

Если отравление произошло, немедленно вызовите скорую помощь, промойте пострадавшему желудок и не давайте никаких лекарств. А до приезда «скорой» по возможности выясните, кто вместе с пострадавшим употреблял грибы и также может пострадать.

Лечение отравления грибами – очень тяжелый и длительный процесс. При вы¬здоровлении нет гарантии, что такая токсическая нагрузка на организм пройдет без последствий. Поэтому будьте крайне осторожны при сборе и употреблении грибов.

Полина ПАТРИНА.