Смородина поможет бросить курить

Черная смородина – рекордсмен среди ягод по витамину С. Его в смородине, по словам врача-терапевта Сергея Сапегина, – 1800 мг на 100 г. Еще в ягоде много каротина, витаминов В1, В2, В9, РР, Е, фосфора, калия, кальция, магния. Всего 100 г смородины в день – отличная профилактика авитаминоза, малокровия, заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Красная смородина богата пектинами, которые обладают антиоксидантным действием. Особенно полезны эти ягоды тем, кто проживает в экологически неблагополучных регионах. А белая смородина содержит инсулиноподобные вещества и незаменима для диабетиков. Также все виды смородины содержат салицилаты, которые обладают мощным противовоспалительным свойством, помогают при простудах, успокаивают желудочные боли.

А еще это ягода № 1 для курильщиков – укрепляет бронхо-легочную ткань и снижает тягу к курению.

Черника – для молодости и хорошего зрения

Черника содержит много полезных веществ – каротин, органические кислоты, пектин, железо, кальций, калий, магний, фосфор, витамины В, С, РР. Но главное достоинство ягоды, как отмечает диетолог Наталия Банковская, – обилие в ней антоцианов, которые помогают клеткам организма человека сохранять молодость и защищают их от рака.

Еще в чернике содержится миртиллин, снижающий уровень сахара в крови и позитивно влияющий на состояние глаз. Для обновления сетчатки глаз, усиления остроты зрения достаточно съедать в день по стакану свежей черники. Поможет ягода также при диарее и кишечных инфекциях, укрепит стенки сосудов.

Светлана ВОРОНЮК.