Через семьдесят дней после главного мусульманского праздника Рамадан наступает не менее важный для мусульман праздник жертвоприношения Курбан-байрам. В этом году он будет отмечаться 25 октября - в месяц Еким 1433-й год по хиджре (мусульманское летоисчисление). Первый день празднования называют Арфе-куню - День стояния на горе Арафат, а ночь между Арфе-куню и Курбан-байрамом называют Арфе-геджеси - Величайшая ночь. Эта одна из десяти благословенных ночей в мусульманском мире.

...Улицы районов компактного проживания мусульман наполнятся блеянием овец, приобретенных для заклания... Ребятишки будут похваляться друг перед другом красотой жертвенных животных, будут красить их хной, разнарядят лентами и колокольчиками, будут с руки кормить кусочками сахара...

Женихи, которые уже обручились с невестами, покупают, а друзья жениха - поведут по улицам жертвенных овец. Барана, прежде чем отвести в подарок, тщательно «постирают, расчешут, чтобы шерсть лоснилась и ниспадала пушистыми прядями», сверху на барана набросят пурпурно-красный шелковый платок или привяжут на рога яркие ленты.

Обычно между друзьями жениха и прохожими наблюдается такой диалог:

«Пусть будет принята ваша жертва великим и всемогущим Творцом!» - говорят люди, идущие навстречу.

«Пусть примет ее Аллах! - добавит кто-нибудь из прохожих. - Чтобы и в ваш дом пришел жених! С помощью Всевышнего!»

«Да будет так, Аллах Акбар! (Бог Велик!)» - ответят друзья жениха.

«Пусть будет достойным, Слава Аллаху! Машъаллах! (Так хочет Бог!)» - воскликнет кто-то из старцев, увидевших такую процессию.

Вот в таком порядке обычно начинается один из главных праздников в мусульманском мире.

За несколько недель до начала праздника хозяйки наводят полную чистоту в доме, во дворе. Моют, стирают, белят, красят, шьют обновы, особенно - детям. А накануне Курбан-байрама они начинают закупать или изготовлять сладости. Пекут, жарят различные национальные блюда - кобете, къатмер къыикъ (слоечки) с орехом, с медом, с кишмишем. Различный хлеб, например, къалакъай на бараньем курдючном жире, это любимый къалакъай степняков. А вечером перед праздником обязательно жарят чебуреки или къатлама (лепешки), чтобы запах жареного оповестил всех соседей о начале праздника. Хозяйка раздает соседям и родственникам, если они живут близко, предпраздничные къатлама или чебуреки. Перед праздником вся семья должна быть дома - этот обычай очень древний, он соблюдается и в наши дни. Где бы кто ни был, он устремляется домой, чтобы праздник провести в кругу семьи.

Праздничное утро начинается с намаза (молитвы) в мечети. Только потом начинается жертвоприношение в мечети или у каждой мусульманской семьи дома. Особый ритуал заклания строго соблюдается, нарушать его нельзя, это считается большим грехом. Этот ритуал знают къассабы (мастера), которые выполняют обряд заклания.

Когда обряд заклания закончен, мясо жертвенного животного - барана, быка, верблюда или козы раздают бедным, сиротам, одиноким престарелым людям - с тем, чтобы получить от Бога благословение, прощение грехов. Мясо, оставленное дома, варят с добавлением лука и моркови, едят с хлебом. Жертвенное мясо не позволено жарить или печь на углях, ножки, голову и требуху барана зарывают в землю. Все три дня праздника мусульмане ходят в гости, поздравляют друг друга, дарят подарки. В такие праздники наступает примирение: если кто кого-то обидел, все просят друг у друга прощения.

Праздник жертвоприношения считается днем окончания великого паломничества (хаджа) в святыни мусульман - Мекку и Медину с посещением Каабы.

Курбан-байрам хайырлы олсун! С праздником!

Алифе ЯШЛАВСКАЯ,
хранительница храма «Текие-дервиш».